北陸では石川のうどん・富山のラーメン・福井の蕎麦が、３大麺グルメと言われています。

今日は製麺所が昼の１時間半のみ開店している能登のうどん屋さんへ！
麺が出来立ての釜玉うどんとおにぎりセットはやはり絶品です。（時間を合わせないとず～っと食べれません(>_<)

金沢ではここ数年金沢カレーが存在感を高めていますので近いうちにアップします。
福井のソースかつ丼（キャベツ無し）も定番ですね！10/24

今日は石川の金沢カレーでした。どろっとした濃厚かれーです。ココイチのあっさりも美味しいですが全く逆ですね。（ちなみにココイチの社長も石川県出身ですね！）10/25

福井のソースカツ丼は次回に載せました。シンプルイズ・・・とは正しくこのこと？