「柿が赤くなれば医者は青くなる」という諺がありますが、畑の柿も橙色から赤く色づいてきました！

本当の意味は、柿が実をつけて赤くなる頃は、気候がよく、病人が減って、医者が困るということらしいですが、実際に柿はビタミンCが豊富で健康食品としても近年、特に注目されているとか。

写真の柿は能登の特産品「ころ柿」の原料で最勝という品種です。

自宅はもちろん、お歳暮用の贈答用にも結構人気で、今月末から出荷されるようです。